先日以下のブログで紹介したように、朝ごはんで一汁一菜を実践しています。
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目次
少しでもバランスの良いものを食べさせたい
元々は、子供の朝ごはんがパンやソーセージなどに偏りすぎていることが気になっており、一方朝のバタバタした状況でどうすればバランスの良い食事を準備できるかを模索していた中で始めた試みです。
一汁一菜と言っていますが、「菜」はなく実質的には
ご飯（orパン）＋味噌汁
のみです。しかも味噌汁は「ダシ」をとっていません。都度、ダシが出そうな一品（小エビだったり海苔だったり）を具材として追加しています。
具材としては、豚肉、人参、大根、山芋にこれまでトライしました。味噌汁のポテンシャルが高いので、なんでも合います！今後もいろいろな食材を試していきたいと思います。
始めは全然食べてくれなかった・・・
味噌汁を作り始めた当初「ご飯だけ食べる～」と言って全く手を付けてくれませんでした。
せっかく作ったのに！とイラっとしましたが、そこで強制してしまうと逆に味噌汁嫌いになってしまうかもと思い、怒りをぐっとこらえ、食べなくても良いので毎日食卓に並べ続けました。
さらに、息子が食べている横で自分が味噌汁を食べている姿を見せることを意識し、さらにはお願い作戦（一口だけでいいから食べて～）を繰り返しました。
徐々に食べてくれるように
数日後には、まずは（朝作った味噌汁の残りを）夜に食べてくれるようになり、また今では少しずつですが朝ごはんにも味噌汁を食べてくれるようになりました。
前の記事でも記載しましたが、そこまでこだわらなければ10分ほどで作れますし、自分自身も朝から具沢山の味噌汁を食べると温かい気持ちになります。
息子の体にも良い（はず！）と思いますので、今後も習慣化して続けていければと思います。
息子よ、パパは毎朝がんばってるよ！！（今までさぼってただけか・・・）
